Pre mnohých kávičkárov je pitie kávy rituálom a vychutnávajú si nielen jej pitie, ale aj jej prípravu. Príprava kávy je komplexný proces, ktorý zahŕňa niekoľko kľúčových krokov od pestovania kávových zŕn až po ich konzumáciu. Tu je podrobný prehľad procesu prípravy kávy, zameraný na kroky od praženia po prípravu konečného nápoja: Zelené zrná sa pražia pri teplotách medzi 180 °C a 250 °C po dobu 7 až 20 minút, v závislosti od požadovaného stupňa praženia (svetlé, stredné, tmavé). Po pražení sú zrná rýchlo chladené vzduchom alebo vodou, aby sa zastavil proces praženia a zamedzilo sa spáleniu. Po upražení nasleduje mletie, ktoré môže mať niekoľko typov v závislosti od pripravovanej kávy. Môže byť hrubé, stredné, jemné alebo extra jemné. Po zomletí nasleduje samotná príprava želanej kávy, podľa toho, kto má akú rád. A nakoniec nasleduje servírovanie, káva by mala byť servírovaná pri teplote okolo 60-70 °C, aby si zachovala optimálnu chuť.
Kategória: Ľudia
Tagy: káva príprava kávy kávičkári mletie kávy praženie kávy espresso nároční kávičkári
Káva na jordánsky spôsobAutor: mg42 067 videní
Káva s mliekom 2000 FPSAutor: mladyjunak33 306 videní
Príprava najmenšej šálky kávy na svete!Autor: schokovokokoko17 036 videní
Káva s GanodermouAutor: dxn4 021 videní
Káva z japonského automatuAutor: esterina30 490 videní
Maximálne kofeínové schladenie - recept naAutor: valcs13 769 videní
Praženie kávy na antickom strojiAutor: valcs17 924 videní
Keď blondínka robí prekvapkávanú kávuAutor: cocacola93 568 videní
Peklo na talíři: KávaAutor: petoo626 811 videní
Kto si dá kávu?Autor: glezgot33 180 videní
Kava single shoot 21gAutor: verticcio3 334 videní
Nielen kávaAutor: katka21 586 videní
A opäť jedno video s prstami v horúcom nápojiAutor: tchoroid14 289 videní