Stratégia "Z farmy na stôl" vznikla ako súčasť Európskeho ekologického dohovoru (European Green Deal) v roku 2020 za účelom aktívneho podporovania zdravších a udržateľnejších potravín, vyrábaných a predávaných lokálne. V tejto reportáži od spravodajského portálu EURACTIVsk je predstavená táto stratégia v praxi, na príklade potravinového trhu Trh-Piac-Markt, ktorý sa každú sobotu koná v Starej tržnici v Bratislave. Trh spolupracuje s hnutím Slow Food Pressburg, ktoré podporuje drobných a rodinných farmárov vyrábajúcich remeselné potraviny. Táto spolupráca ukazuje, ako by sa mohol skracovať potravinový reťazec, aby sa k ľuďom dostali čo najkvalitnejšie a najzdravšie potraviny a znížila sa aj environmentálna stopa výroby potravín - ako to chce dosiahnuť stratégia Z farmy na stôl.
Viac na oficiálnych stránkach Európskej komisie:
https://www.consilium.europa.eu/sk/polic...
https://ec.europa.eu/info/strategy/prior...
Cestujuce potravinyAutor: dananai2 598 videní
Food. Inc (Potraviny a.s.) - dokumentAutor: corcor10 764 videní
Kvalitné a zdravé potraviny aj do VašejAutor: lsnaseslovensko16 205 videní
Na pevný stôlAutor: benyxxxxx12 795 videní
Rozťahovací okrúhly stôl pre lodeAutor: marlborka2088 780 videní
Stôl z dievčatAutor: usiak35 384 videní
Ping pongový stôl 2Autor: benyxxxxx6 372 videní
Mrazené potraviny vs. čerstvé potravinyAutor: justkidding18 370 videní
Hrací stôlAutor: marlborka206 413 videní
Skoky na stôlAutor: tigrica9 267 videní
Plnoautomatizovaný stôlAutor: vabene34 857 videní
Z plota na stôlAutor: benyxxxxx16 884 videní
Ako sme zbúchali pokrovy stôlAutor: skorpik48 172 videní