Jarka vaří ĆORBU * (II)

Oslava 52 narozenin s pohoštěním v balkánském stylu.
A k něčemu takovému ćorba bezpochyby patří. Jelikož často a ráda jezdím do jižních zemí, do mého oblíbeného Montenegra, tak mí srbští , dalo by se řící již i rodinní přátelé, ke kterým jezdím, tuto specialitku vaří a já, jelikož jsem vše okoukala a ráda se učím poznávat nové věci, doma si jí připravuji i já. A aby to bylo do puntíku pintlich, dostala jsem od nich  ze Srbska, z města Negotin, originál hliněný hrnec na vaření. Hrnec nemá žádnou glazuru a je určený pro přímý oheň. Před prvním použitím po zakoupení se musel akorát na pár dnů vytřít sádlem a vysypat kukuřičnou moukou. Hrnec se myje pouze horkou vodou , nesmí se používat žádné saponáty. Nic se v něm navíc nepřipaluje. A pokrmy z něj jsou jedno velké labůžo
A hosti přichází, už klepou na vrátka
dnešní den tedy ve znamení obžerství - bude se též krájet sušená šunka Jamon serrano.
A to tedy bude vše dohromady výbornééééé
Děkuji za podporu a like na mém YouTube kanálu Jarka Broki
https://www.youtube.com/channel/UC4NMvlS...

upic

Dátum: 8.5.17 12:02

Autor: jarka999

Dĺžka: 8:04

Kategória: Ľudia

Tagy:

zobraziť viac ↓