Ayam Cemani - najtmavšie plemeno kury domácej

Ayam Cemani je pomerne moderné plemeno kury domácej, ktoré má pôvod na indonézskych ostrovoch ako Java a Sumatra (ayam = kura, cemani = čierna). Jej predkom je divoká kura Bankivská, ktorá doteraz žije v pralesoch Indonézie. Ayam Cemani sa vyznačuje hyperpigmentáciou, ktorá spôsobuje, že perie, koža a dokonca aj vnútorné orgány majú čiernu farbu. Toto plemeno bolo dlhé storočia používané na rôzne rituálne obrady a do Európy bolo prvýkrát oficiálne privezené v roku 1998. Plemeno tejto kury sa chová aj u nás na Slovensku.