Babička z Ázie vám ukáže, ako vyrába tofu. Trúfnete si na to aj vy? Proces bežnej výroby má niekoľko krokov. Najskôr sa sójové bôby namáčajú na cca 12 hodín do vody, potom nasleduje varenie, mletie, vytláčanie sójového mlieka, pridávanie soli a nakoniec lisovanie vo forme. Pokiaľ ide na predajné pulty, tak nasleduje balenie a pasterizovanie. Historicky pochádza tofu z Číny odkiaľ sa rozšírilo do Japonska a ďalej. Konzistenciou je tam však mäkšie, pripomína tvaroh. Tofu má málo kalórií, obsahuje veľa železa a žiadny cholesterol.
Kategória: Ľudia
Tagy: tofu syr sója sójový syr babička varí ázia japonsko čína výroba tofu
Ako sa to robí - SyrAutor: flexio55 991 videní
Niečo z kórejského teleshoppingu - v ponuke jeAutor: pallo3314 249 videní
Pravouhlý hadAutor: tozobor18 943 videní
Videli ste už ako sa loví slon alebo africkýAutor: com353342 798 videní
Videli ste už robiť ťahanú štrúdľu?Autor: smn50 657 videní
Tradičná výroba tofuAutor: mata39919 969 videní
Auto koptéraAutor: sagamartin3 941 videní
Výzva: citrón + víno + sójaAutor: 12error24 709 videní
Neroň už - TOFUAutor: tofu1 672 videní
Dikobraz ako domáce zvieratkoAutor: seko040819 940 videní
Výroba kebab - uAutor: peter66612 554 videní
Sójový lateckary v prieskumoch či by šliAutor: jano771 127 videní
Videli ste už niekedy všivavú hlavu?Autor: peros63 246 videní